Ceci n'est pas un régime

Voici le dernier né de Laurence Salomon (elle est co-auteure avec le Dr Lylian Le Goff).
Aussitôt vu, aussitôt eu, aussitôt lu !

Je l'ai dévoré ! Une mine d'infos qui m'ont beaucoup intéressée.
Il y a plein d'astuces et d'explications pour mieux acheter, mieux consommer, mieux être au travers de notre alimentation.
Puis saison par saison les auteurs abordent les produits phares de nos étals, 7 recettes par saison, 3 produits mis en avant (la rhubarbe, l'asperge et le pourpier pour le printemps par exemple) et encore plein de choses utiles !

J'ai bien aimé les "fiches" ingrédients du placard. 20 ingrédients de base à avoir dans son placard comme :
- les lentilles,
- l'huile d'olive,
- la farine T80 moulue à la meule de pierre,
- le vinaigre de cidre,
- les pruneaux,
- l'arrow-root,
- le petit épeautre,
- les flocons d'avoine,
- le shoyu,
- la purée d'amandes blanches
- le sucre complet,
- épices et aromates,
- les algues,
-le thé vert et le rooïbos,... (eh j'en ai retenu un bon nombre finalement :-) !).

Du coup avec l'arrivée du printemps je prends de bonnes résolutions :
- éviter les grinotages inutiles et prendre une collation utile à 17h (fruits frais, fruits secs, thé ou infusion,...)
- manger lorsque j'ai vraiment faim !
- manger plus de végétal (céréales, légumineuses et légumes) car notre consommation a beaucoup baissé ces dernières années
- manger un peu moins de viandes (mais toujours du poisson !) (en moyenne 110 kg de viande sont consommés par an et par personne en France soit une augmentation de 50 % en une cinquantaine d'années !)
- partir sur le principe du "petit déjeuner de roi, déjeuner de prince et dîner de mendiant"
- le tout en se faisant plaisir (avec des aliments frais, variés et sains autant que faire se peut !)

Début de la révolution alimentaire : dimanche 27 mars.
Fin : jamais ! Ces bonnes résolutions c'est at vitam eternam !
1ère pesée : lundi 28 au matin...
Je verrai si d'ici quelques semaines je réussis à me tenir éloignée des pièges alimentaires et si ma balance le sent !

Le crédo : Moins 10 kilos pour toute la vie (et pas - 10 kg tout de suite) !

Aujourd'hui c'est mon anni !

Merci à tous ceux qui ont pensé à moi (Barbara, Julie, Rémi, Franck, Laura, Sibylle, mes parents, ma famille, la quichetière de la SNCF... et le premier : Loulou !) en ce 22ème anniversaire qui fut marqué par... LA PLUIE !!!!!!!!!!!

Cette journée a commencé de la plus belle façon qui soit puisque j'ai ouvert les yeux et j'ai vu mon ptit Loulou qui dormait à mes côtés...

Par contre vers 11h j'ai osé pointer le nez dehors et il pleuvait des cordes ! Mais je crois que malheureusement c'est un peu partout pareil ! Et puis on est un peu fin octobre donc faut pas déconner, la nature a bien le droit de s'hydrater comme il se doit elle aussi !

Et puis vers 12h je me suis retrouvée sans mon ptit coeur... mais bon !
J'ai profité de mon après-midi pour aller découvrir les décos de Noël dans les magasins ! J'adore !!!

Merci à tous !

Nota Bene post dépôt de candidature universitaire

- Ne pas attendre la date limite pour créer mon dossier de candidature (ça m'évitera de devoir l'envoyer en Chronopost et me permettra d'économiser quelques 17 €... que je pourrai alors dépenser chez Ikea !)

- ne pas courir à droite à gauche quand on a un dossier à monter : on reste à la maison bien sagement et on se concentre jusqu'à la fin !

- arrêter de se dire qu'une candidature en Master 2 ça peut se torcher en 2 secondes,

- oublier le Starbucks quand je cherche une "zone WiFi" (c'est cher, bruyant, agité et pas vraiment propice à la concentration... et puis ça m'évitera d'ingurgiter un petit noir : j'ai horreur du café !!!!!),

- éviter de louper la dernière levée de La Poste de toute la capitale (ça augmente les risques que le dossier n'arrive pas à temps),

- devenir un brin organisée (i.e. ne pas faire 50 fois le même trajet mais procéder étape par étape),

- et enfin, me persuader que pour mettre toutes les chances de mon côté il me faut écrire une lettre de motiv' bétonnée (et non pas sortie de derrière les fagots car la lettre de motivation c'est un peu comme le cerveau du dossier... oui je sais l'image n'est pas franchement appropriée !).


Encore deux dossiers à envoyer : un pour Paris et l'autre pour Clermont.
Ca me laisse deux chances de me rattraper non ?!