Dernière cueillette

Aujourd'hui : chanterelles (Cantharellus tubaeformis), pieds de mouton (Hydnum repandum) et clitocybes améthyste (Laccaria amethystina)...

Tout ces beaux specimens ont fini... dans ma poêle ! Les chanterelles : en omelette (hummm !) et les autres : poêlés (ils seront dégustés demain).

2h de cueillette, 2h de préparation (non quand même pas !!) et 2 min de dégustation !

Promenons-nous dans les bois...

Week-end au Semnoz...

... c'était le pieeeeeed !!!

Macarons - nouvelle tentative !

Macarons à la cerise griotte

Adaptés de la recette du site "Pure Gourmandise"

Bananes caramélisées et mousse à la banane

"LE dessert de ouf !"
Fondant au chocolat
Quenelle de glace chocolat noir
Banane caramélisée
Mousse de banane caramélisée et éclats de cacahuètes caramélisées

Dédicace A. de Maximy

Au détour d'une allée du BHV oh ! mais qui voilà ?! une chemise rouge, un air taquin...
Mais oui mais c'est bien sûr ! Antoine de Maximy !!!

Dédicace inattendue mais très chouette !
Et une prochaine émission "J'irai dormir à Bollywood" diffusée sur France 5 le 18 décembre.

Et hop ! un cadeau de Noël de plus !