Des gaufres trop huuuuuuuuum !

Deuxième fierté en date : LA PÂTE A GAUFRES.

J'en ai réalisé une ce soir pour ma toute première fois en me basant sur la recette d'Anaïk et waouh... comment vous dire ? c'était MEGA bon !
Même mon loulou les a trouvées "plutôt réussies". Ca, ça veut dire, j'en reveux car mon bidouf kiffe à mort !

C'est simple, délicieux, ça me rappelle les soirées à la fête foraine, c'est beau, ça sent bon... j'aime !
De toute façon j'ai un moyen radical pour vérifier la qualité de ma pâte : je la goûte crue ! Ben quoi, y'en a que ça dégoute ?! C'est un signe de réussite, croyez-moi ! (bon évidemment si vous ne trouvez pas la pâte à muffin tout à fait à votre goût par exemple, ne vous étonnez pas... c'est certainement dû à la dose de levure ! mais dites-vous bien qu'à la cuisson ce petite goût âcre et désagréable s'estompe !)

Venons-en au fait : la recette (qu'il faut essayer à tout prix !).
D'ailleurs j'en profite pour lancer un appel au maître incontesté des gaufres à ce jour : j'ai nommé Franquito, afin qu'il me donne son avis...

Pour une vingtaine de gaufres, il vous faudra :
- 500 g de farine
- une pincée de sel
- 100 g de sucre en poudre
- 1 c à s de vanille en poudre pure ou un sachet de sucre vanillé
- 1/2 de litre de lait
- 2 oeufs
- 100 g de beurre fondu
- 1/4 de litre de bière
- 1 sachet de levure chimique
- le zeste d'1/2 citron

Pour arriver au résultat :
Dans un GRAND saladier, verser les jaunes d'oeufs, la farine, le sel, la levure, la vanille, le sucre, le lait, le beurre, le zeste de citron et fouetter le tout.
Battre les blancs d'oeufs en neige et les incorporer à la pâte.
Enfin, verser la bière et remuer.

Ne pas oublier de tremper son doigt dans la pâte pour savourer ce délice !

Et puis ensuite on verse deux louches de pâte (environ) dans l'appareil et puis on fait ce qui est indiqué sur le mode d'emploi de l'appareil à gaufre !
(Pour ceux qui ont la flème de le chercher et de le lire, je fait une piqûre de rappel : graisser grossièrement les plaques avant de verser la pâte, verser la pâte, laisser cuire 2 à 3 minutes, décoler et déguster ! ne pas oublier de nettoyer les plaques, c'est mieux !) (comment ça ça sent le vécu de la fille qui veut pas se prendre la tête à relire le mode d'emploi ???!)

Qui a dit qu'à Paris la vie était TROP chère ?!

Non je regrette, ça n'est pas toujours le cas !
Dernière fierté en date : je nous ai déniché deux places pour assister aux répèts de la représentation de Casse-Noisette à l'Opéra Garnier. Si c'est pas sympa de ma part ça ! Et pour rien du tout en plus !!! Que demande le peuple...

Moi perso ce que je demande ce serait juste une sublissime représentation du Lac des Cygnes avec de maaaagnifiques costumes pleins de plumes et de paillettes réalisés par un grand créateur, les meilleurs danseurs du monde, le tout dans une prestigieuse salle, genre un opéra de St Pétersbourg un soir de Noël... oui ça me dirait assez !

Est-ce que ça vous ai déjà arrivé d'assister comme ça à des soirées assez privées, galas, spectacles etc en VIP ou bien d'avoir goûté la sensation de dénicher LA perle rare en matière d'événement ? Oui moi je suis fière d'aller voir ce ballet et je croustille d'impatience à l'idée d'y aller à deux...

Alléchantes offres de rentrée !

En ce moment je trouve que les petits plaisirs fleurissent dans les boutiques ! En cette fraîche et pluvieuse rentrée 2007, ça n'est pas de refus pour nos bourses... à sec, elles !

Chez Sephora, tous les pinceaux avec le manche noir sont à 50% !!! Ils les liquident car ils en sortent de nouveaux dont le manche est argent...

Chez Clinique (enfin dans toute parfumerie qui se respecte...) on vous reprend votre vieux mascara pour vous en offrir un version miniature + on vous fait tester le Basic 3 Temps, petite boîte cartonnée avec pile poil les doses suffisantes pour partir en week-end avec ses produits fétiches ! (Kit Découverte Basic 3 Temps sur mesure)

Enfin (le meilleur pour la fin !) chez Gap, du mercredi 19 au samedi 22, offre privilégiée : - 25 % sur toute la collection !!! Un bon moyen de profiter de cette superbe ligne que GAP nous a pondu pour cet automne : doux gilets aux mailles bien chaudes, élégantes chemises de coton, vestes 3/4 et j'en passe et des meilleurs !

Retombée du soufflé

On se calme, on se calme ! Pas d'euphorie démeusurée... les bonnes nouvelles apportées par mon cher Papa "Oui ma puce, je suis fière de toi, tu es reçue..." ne sont que tromperie et balivernes !
En fait il y a eu erreur sur la personne... je suis arrivée 7ème oui, mais 7ème sur la liste complémentaire !

Alors si jamais de 7ème j'arrive à 0ème, c'est à dire de la liste d'attente sur la liste principale (ce que j'espère de tout coeur !) et ben je vous tiens au courant !

Victoiiiiiiiiiiiiiire !!!

Vous savez quoi ?
Pluie de bonnes nouvelles en ce moment : je suis acceptée en Master 2 !!!!!!!!!! Je peux donc continuer "tranquille" mes études encore une année sans avoir à errer dans mon appart' de longues heures durant, sans savoir comment meubler mes journées !
Jeudi dernier j'apprenais que mon dossier était retenu pour passer un entretien oral ce lundi et ce soir donc, j'apprends que je suis retenue !

Que demander de plus ? (du soleil, des vacances et... des pépettes ?!) !!!

Une super journée avec ma super copine !

(qui accessoirement n'a plus de PC ni rien donc ne lira pas ce billet avant Noël... la pauvre !)

Donc aujourd'hui c'était retrouvailles de rentrée avec la bloggeuse de ma folie jolie.
Deux mois de vacances à se raconter, des histoires à tout-va, des recettes à s'échanger, bons plans et autres découvertes ultra girly... ça prend du temps tout ça !!!

Après un déjeuner royalement improvisé (Wok de tomates et pousses de bambou au gingembre et coriandre), deux tasses de thé vert avalées (Thé du Hammam, Le Palais des thés) et quelques grammes de poudre bare minerals déposés sur ma peau vierge et nue*, nous voilà parties accompagnées de notre ami à quatre pattes pour une virée shoppinguesque !

On commence par la boutique qui vend les bagues en verre de Murano pour deux fois rien, on poursuit par le chocolatier qui fait du chocolat, du vrai ! ... mais sans sucre. Une turie ! Un petit arrêt dans la boutique de fringues pour petites occidentales fauchées (made in Taiwan) de Madame Li : et hop, embarquée la petite tunique sympatoche légère et pas chère !
Ensuite on arrive au Centre Commercial avec ses Zara, Zara Home, Résonances (géniales les p'tites balles à picots pour de divins massages des pieds et des mains sur les zones de réflexo !), Nature et Découvertes etc.
On termine par Alisson & Sacha qui vient de faire son apparition dans le quartier (bonne surprise !) puis gros gros coup de coeur perso : un A-DO-RA-BLE haut à manches longues gris taupe avec deux petites ailes d'ange argentées à paillettes au niveau du bide !!! ... pour femmes enceintes ! (Véronique DELACHAUX)

POUR RESUMER :
- une vraie journée de fille,
- un déjeuner qui fait voyager (eh! coriandre, coeurs de palmier et gingembre frais, c'est pas tout les jours !)
- un shopping entre copines,
- une séance make up qui vaut son pesant de cacahouètes,
- un haut trop canon pour femme enceinte donc pas pour tout de suite Anne-Sophie !
- des aurevoirs... déchirants !

à très vite ma puce :-) !


* : quelques grammes de poudre savemment déposés par Sibylle... ainsi qu'une touche d'ombre à paupières Candide de CHANEL (au fait, est-ce vraiment la teinte "Candide" ??? euh parce que Miss, j'ai un peu de mal à la trouver...), et pour finir, un soupçon de lip gloss Cherry Blossom de chez l'Occitane : waouhhh le teint de top model ;-))

** : oui je sais ces deux astérisques ne figurent null part dans mon billet !!! MAIS c'est pour dire que Sibylle tu parles dans ton blog d'un super resto, et ben en fait c'est Le CARRE de Marguerite (et pas les Amis de Marguerite), voilà, c'était tout !

Camping de Florac...

... au bord du Tarnon et en bas du Causse Méjan (on aperçoit d'ailleurs le Bélier !)

Causse Méjan

Petit retour sur les vacances...
Ca fait du bien au moral de revoir ces photos... Agréable souvenir que cette belle journée ensoleillée passée en compagnie de quelques personnes qui me sont chères !
Les photos ne font que fixer ces instants de bonheur !

Dois-je préciser que cette photo, malgré qu'elle ait été prise avec mon modeste appareil, n'est pas de moi ?!